Garang asam ayam daun pisang

Name: Garang asam ayam daun pisang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam bagian dada; 4 buah belimbing wuluh; kaldu ayam; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 4 batang serai (geprek); 4 buah lengkuas (geprek); Secukupnya Daun pisang; 4 lembar plastik; secukupnya garam; Secukupnya santan kara; secukupnya tusuk gigi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; Secukupnya cabai rawit setan

wahida_Khoirunnisa @cook_nisa95

Demak IG : Wahida_khoirunnisa

Pagi" bikin garang asam untuk suamiiii mantapp...

Lebih banyak

Garang asam ayam daun pisang

wahida_Khoirunnisa @cook_nisa95

Demak IG : Wahida_khoirunnisa

Pagi" bikin garang asam untuk suamiiii mantapp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan bahan
1/4ayam bagian dada
4 buahbelimbing wuluh
kaldu ayam
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
4 batangserai (geprek)
4 buahlengkuas (geprek)
SecukupnyaDaun pisang
4 lembarplastik
secukupnyagaram
Secukupnyasantan kara
secukupnyatusuk gigi
bahan yang diiris
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Secukupnyacabai rawit setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua daging ayam dibersihkan lalu direbus, kalau sudah angjat daging ayam.. Air kaldu ayam jangan dibuang,untuk kuahnya nnti ambil dari kaldu ayam
2

Siapkan bumbu" yg suadah diiris
3

Lalu dibungkus daun pisang dan dikukus
4

Ditunggu hingga 20menit hingga daunnya berubah warna kecoklatan.
5

Setelah itu garang asam ayam siap diangkat dan disajikan