Cake kukus buah naga simple lembut

Name: Cake kukus buah naga simple lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt SP; 2 sdm munjung tepung terigu (saya pake segitiga biru); 1/2 sdm tepung maizena; 1 sdm dancow bubuk; 1/2 sdm coklat bubuk (saya pake cadburry); 1/2 sdt vanili bubuk (bisa diskip); 1/2 sdt baking powder; Sejumput garam; 1/4 buah naga merah (uk besar) haluskan; Secukupnya Mentega (diolekan ke loyang/mangkok); 1/2 sdt SP (ditim dulu); 1 sdm gula pasir; 1 sdm dancow bubuk; 1 butir jeruk nipis; 1/2 gelas kecil Susu cair uht

Retno widy @retnowidy

Kepengen baking, tp ga punya oven, memanfaatkan bahan2 seadanya di rumah. Pake kukusan dan mangkok stainless, Ga punya pewarna makanan, yg ada cuma buah naga. Manfaatin aja... 😂🤣

Lebih banyak

Cake kukus buah naga simple lembut

Retno widy @retnowidy

Kepengen baking, tp ga punya oven, memanfaatkan bahan2 seadanya di rumah. Pake kukusan dan mangkok stainless, Ga punya pewarna makanan, yg ada cuma buah naga. Manfaatin aja... 😂🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur
3 sdmgula pasir
1/2 sdtSP
2 sdm munjungtepung terigu (saya pake segitiga biru)
1/2 sdmtepung maizena
1 sdmdancow bubuk
1/2 sdmcoklat bubuk (saya pake cadburry)
1/2 sdtvanili bubuk (bisa diskip)
1/2 sdtbaking powder
Sejumputgaram
1/4 buahnaga merah (uk besar) haluskan
SecukupnyaMentega (diolekan ke loyang/mangkok)
Frosting
1/2 sdtSP (ditim dulu)
1 sdmgula pasir
1 sdmdancow bubuk
1 butirjeruk nipis
1/2 gelas kecilSusu cair uht

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campuran A : Siapkan mangkok, masukkan telur, gula pasir, SP, mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang, turunkan kecepatan.
2

Campuran B : Dalam wadah lain, campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dancow bubuk, vanili, baking powder, garam, diayak sampai tercampur
3

Campurkan campuran B ke dalam campuran A sedikit demi sedikit sambil dimixer dg kecepatan rendah hingga tercampur merata
4

Masukkan buah naga yg sudah dihaluskan ke dalam campuran tersebut, mixer hingga tercampur merata
5

Siapkan panci untuk mengukus, siapkan loyang (saya pake mangkok stainless) yg diolesi mentega, masukkan adonan ke dalam mangkok, kukus krg lebih selama 20-30menit sambil sesekali ditusuk garpu.
6

Cara membuat whipcream : susu dicampur air jeruk nipis, sisihkan. Dalam wadah terpisah campur gula, SP yang sudah ditim, dancow, mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kaku. Campur 2 sdm larutan susu jeruk nipis td.
7

Jika sudah matang, maka tidak ada adonan yg menempel saat ditusuk garpu, angkat, dinginkan, hias, dan siap disajikan