Cake kukus buah naga simple lembut

Retno widy
Retno widy @retnowidy

Kepengen baking, tp ga punya oven, memanfaatkan bahan2 seadanya di rumah. Pake kukusan dan mangkok stainless, Ga punya pewarna makanan, yg ada cuma buah naga. Manfaatin aja... 😂🤣

Cake kukus buah naga simple lembut

5 orang berencana membuat resep ini

Kepengen baking, tp ga punya oven, memanfaatkan bahan2 seadanya di rumah. Pake kukusan dan mangkok stainless, Ga punya pewarna makanan, yg ada cuma buah naga. Manfaatin aja... 😂🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 2 sdm munjungtepung terigu (saya pake segitiga biru)
  5. 1/2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmdancow bubuk
  7. 1/2 sdmcoklat bubuk (saya pake cadburry)
  8. 1/2 sdtvanili bubuk (bisa diskip)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Sejumputgaram
  11. 1/4 buahnaga merah (uk besar) haluskan
  12. SecukupnyaMentega (diolekan ke loyang/mangkok)
  13. Frosting
  14. 1/2 sdtSP (ditim dulu)
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmdancow bubuk
  17. 1 butirjeruk nipis
  18. 1/2 gelas kecilSusu cair uht

Cara Membuat

  1. 1

    Campuran A : Siapkan mangkok, masukkan telur, gula pasir, SP, mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang, turunkan kecepatan.

  2. 2

    Campuran B : Dalam wadah lain, campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dancow bubuk, vanili, baking powder, garam, diayak sampai tercampur

  3. 3

    Campurkan campuran B ke dalam campuran A sedikit demi sedikit sambil dimixer dg kecepatan rendah hingga tercampur merata

  4. 4

    Masukkan buah naga yg sudah dihaluskan ke dalam campuran tersebut, mixer hingga tercampur merata

  5. 5

    Siapkan panci untuk mengukus, siapkan loyang (saya pake mangkok stainless) yg diolesi mentega, masukkan adonan ke dalam mangkok, kukus krg lebih selama 20-30menit sambil sesekali ditusuk garpu.

  6. 6

    Cara membuat whipcream : susu dicampur air jeruk nipis, sisihkan. Dalam wadah terpisah campur gula, SP yang sudah ditim, dancow, mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kaku. Campur 2 sdm larutan susu jeruk nipis td.

  7. 7

    Jika sudah matang, maka tidak ada adonan yg menempel saat ditusuk garpu, angkat, dinginkan, hias, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno widy
Retno widy @retnowidy
pada

Komentar

Resep Serupa