Bakwan Jagung Kriuk

Name: Bakwan Jagung Kriuk
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jagung sisir 2 buah; 7 sdm Tepung terigu (aku pakai Kunci Biru); 2 sdm Tepung tapioka; 3 sdt Garam; 1 sdt Merica; 5 siung Bawang putih, geprek iris; 5 siung Bawang merah, iris; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Skidamarink @skidamarink

Jakarta

Lagi pengen makan bakwan jagung tp yg tipis kering.. yuk cusssss nyammm.

Lebih banyak

Bakwan Jagung Kriuk

Skidamarink @skidamarink

Jakarta

Lagi pengen makan bakwan jagung tp yg tipis kering.. yuk cusssss nyammm.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Jagung sisir 2 buah
7 sdmTepung terigu (aku pakai Kunci Biru)
2 sdmTepung tapioka
3 sdtGaram
1 sdtMerica
5 siungBawang putih, geprek iris
5 siungBawang merah, iris
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan dari tepung terigu, tepung tapioka dan air. Tambahkan air bila adonan terlalu kental, tambahkan tepung terigu bila adonan terlalu encer tetapi jangan menambah tepung tapioka
2

Masukkan jagung yang telah disisir, bawang merah, bawang putih, merica dan garam ke dalam adonan.
3

Panaskan minyak cukup banyak kira2 sampai bisa membuat adonan terendam saat dimasukkan.
4

Taruh adonan ke minyak panas. Tuang adonan kesamping (jangan tebal keatas).Diamkan beberapa saat sampai adonan sedikit mengapung/ terlepas sendiri dari wajan (api sedang). Balik adonan. Goreng sampai bakwan kecoklatan/ golden brown.