Campur tepung + sejumput garam + mentega (aduk rata). Lalu tambahkan SKM. Lalu adak sampai kalis. Cetak ke teflon. Untuk resep ini saya menggunakan teflon ukuran 24cm

Untuk isian campur air mineral / susu + tepung maizena (aduk rata). Tambahkan telor yang sudah dikocok lepas. Lalu tambahkan SKM + sejumput garam + madu

Tuangkan isian ke adonan yang sudah dicetak di teflon sambil disaring agar isian lembut pas dimakan

Nyalakan kompor dengan api yang paling kecil. Kalau ada tatakan dari besi / seng taruh di bawah teflon agar tidak terkena langsung ke teflon. Tetapi kalau nggak ada (seperti saya), tidak pakai juga tetep jadi. Kemudian tutup dengan tutup panci (kalau bisa yang transparan jadi bisa terlihat langsung, tapi kalo nggak ada juga nggak papa)

Cek setiap 10 menit sambil bersihkan air yang ada pada tutup panci. Sambil menghilangkan gelembung udara juga di adonan isian agar pas jadi isiannya mulus

Cek bagian isian kalau sudah matang angkat. Dan pindahkan ke wadah. Usahakan gunakan teflon anti lengket. Supaya gampang melepasnya.

Sajikan dengan tambahan topping lain atau dimakan begitu saja juga enak. Selamat mencoba 🤗