Pertama rebus ubi yang sudah di cuci dan di potong2

Setelah ubi matang, haluskan ubi menggunakan garpu

Kemudian campur ubi dengan gula dan tepung tapioka lalu aduk sampai merata

Setelah merata bentuk sesuai selera

Kemudian campur bahan Celupan kecuali tepung roti, lalu celupkan satu persatu ubi yang sudah di bentuk kemudian guling2 kan pada tepung roti

Terakhir goreng ubi pada minyak panas sampai kuning keemasan