Donat Paha Ayam

Name: Donat Paha Ayam
Yield: 30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kentang; 500 gr Tepung terigu protein tinggi (C*kra Kembar); 5 sdm susu bubuk; 5 sdm gula halus; 2 sdt ragi; 2 btr kuning telur; 100 gr margarine; 1/2 sdt garam; Toping :; 2 blok DCC; 250 gr ceres

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Buka buka sosial media, seliweran donat dimana mana. Dari pada beli, mending langsung buka @cookpad nemu lah resep mba s galih ratnasari.

Lebih banyak

Donat Paha Ayam

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Buka buka sosial media, seliweran donat dimana mana. Dari pada beli, mending langsung buka @cookpad nemu lah resep mba s galih ratnasari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 tusuk

200 grKentang
500 grTepung terigu protein tinggi (C*kra Kembar)
5 sdmsusu bubuk
5 sdmgula halus
2 sdtragi
2 btrkuning telur
100 grmargarine
1/2 sdtgaram
Toping :
2 blokDCC
250 grceres

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang lalu rebus dan haluskan
2

Aktifkan ragi dengan cara, campur ragi dengan 1 gelas belimbing air hangat diamkan 15 menit sampai berbuih
3

Campurkan tepung, susu dan gula halus. Lalu masukkan kentang yang sudah di haluskan
4

Tambahkan kuning telur dan ragi. Masukkan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
5

Setelah 1/2 kalis masukkan margarine dan garam lalu ulenin sampai kalis elastis
6

Bentuk bulat lalu tutup dengan kain, tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat
7

Setelah mengembang, kempiskan kembali adonan. Lalu bentuk seperti paha ayam
8

Diamkan kembali +/- 15menit, sampai kembali mengembang
9

Setelah mengembang goreng, setelah dingin tusuk dengan lidi
10

Olesi adonan yg sudah dingin dengan DCC lalu taburi dengan ceres ❣️❣️