Cuci tulang hingga bersih lalu potong sesuai selera. Lalu digoreng sebentar supaya tidak bau anyir. Lalu siapkan air rebusan,masukan bawang putih geprek,masukan garam dan merica bubuk, lalu masukan tulang yang tadi sudah digoreng lalu rebus (dikasih bumbu kaya gini supaya tulang tidak tawar rasanya)

Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu halusnya hingga tercium wanginya

Lalu masukan 2 gelas air matang lalu tunggu hingga mendidih

Lalu masukan segenggam makaroni dan tulang

Masukan penyedap rasa dan gula pasir

Terakhir masukan tahu dan otak2 (saya otak2 nya di potong kecil2 dan digoreng hingga kecoklatan)

Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya menyurut

Jika dirasa sudah pas seblak siap dinikmati

Selamat mencoba