Pecak ikan mas

Name: Pecak ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas; 9 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat; 7 buah bawang merah; 1/2 terasi udang; 1 ruas jahe; 2 buah jeruk limo; secukupnya Garam dan gula

Nurjanah Ikmalvaqila @cook_20632354

Pecak ikan mas

Nurjanah Ikmalvaqila @cook_20632354

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mas
9 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
1 buahtomat
7 buahbawang merah
1/2terasi udang
1 ruasjahe
2 buahjeruk limo
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,,, campurkan garam & jeruk nipis,,, goreng hingga kuning keemasan
2

Masak cabai,,, tomat,,, bawang merah,,, terasi,,, jahe di teflon dengan 1 sdm minyak goreng,,, masak kurang lebih 3 menit dengan api kecil....
3

Stelah sambal pecak matang,,, ulek semua bumbu sampai setengah halus lalu tambahkan sedikit garam,,, gula & penyedap bila suka,,,
4

Masukan secukupny air panas,,, koreksi rasa,,, stelah pas masukan ikan dan jeruk limo,,, sajikan dengan nasi hangat....