Siapkan tempe dan potong memanjang.

Goreng tempe dan kacang tanah. Angkat dan tiriskan.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang tadi sampai harum.

Setelah aroma harum bawang keluar, masukkan tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng tadi. Tambahkan gula, garam dan kecap cair. Terakhir masukkan potongan cabe hijau. Aduk sebentar dan koreksi rasa.

Orek tempe kacang kering siap dihidangkan.