Cuci bersih kikil lalu potong dadu, rebus di air mendidih +- 10 menit lalu angkat.

Cuci berasih cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang. Lalu iris sesuai selera

Setelah bumbu diiris, lalu tumis semua (kecuali daun bawang) hingga wangi.

Setelah wangi, masukkan rebusan kikil tadi lalu tumis hingga sedikit layu baru masukkan daun bawang.

Setelah +- 7 menit, tambahkan air secukupnya lalu kecap manis, kaldu sapi, dan gula (koreksi rasa). Tunggu hingga sedikit meresap lalu angkat dan sajikan.