Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (cuci bersih, rendam air garam & air jeruk nipis. Diamkan +/- 20 menit); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 batang Sereh (putihnya saja); 3 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; secukupnya Kaldu ayam; 500 ml Air matang

putrii ovtha @cook_7450250

DKI jakarta

Pertama kali coba masak ungkep ayam bumbu kuning. Mudah2an ada yg suka nd ikut coba resep sederhana ini yah 🤭🤭🤭

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

putrii ovtha @cook_7450250

DKI jakarta

Pertama kali coba masak ungkep ayam bumbu kuning. Mudah2an ada yg suka nd ikut coba resep sederhana ini yah 🤭🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (cuci bersih, rendam air garam & air jeruk nipis. Diamkan +/- 20 menit)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 batangSereh (putihnya saja)
3 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
secukupnyaKaldu ayam
500 mlAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang direndam. Ulek semua bumbu kecuali Sereh dan salam.
2

Siapkan wajan. Letakkan ayam yang sudah bersih ke dalam wajan lalu campur dengan semua bumbu. Masak dengan api kecil.
3

Setelah air ayam tinggal sedikit, masukan 500ml air matang. Masak sampai air tiris.
4

Ayam ungkep siap digoreng dan disajikan. Selamat mencoba 😇😇😇