Roti manis empuk

Name: Roti manis empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu cakra; 100 gr terigu segitiga; 100 gr gula pasir; 1 bungkus ragi instan 11 gr; 4 kuning telur; 1/2 sdt bread improver; 225 ml air es; 100 gr butter

Yenni Cong @yennicong

Kali ini saya mencoba membuat roti dengan resep ibu Fatmah Bahalwan. Berikut resep yang sudah dimodif.

Lebih banyak

Roti manis empuk

Yenni Cong @yennicong

Kali ini saya mencoba membuat roti dengan resep ibu Fatmah Bahalwan. Berikut resep yang sudah dimodif.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grterigu cakra
100 grterigu segitiga
100 grgula pasir
1 bungkusragi instan 11 gr
4kuning telur
1/2 sdtbread improver
225 mlair es
100 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali butter, mikser sampai tercampur rata
2

Masukkan butter, mikser sampai kalis dan mencapai tahap window pane
3

Timbang adonan 50 gr, bulatkan, diamkan 15 menit
4

Gilas adonan, isi dengan bahan isian, biarkan lagi 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat
5

Panggang di oven dengan suhu 180 c, selama 15 menit
6

Keluarkan dari oven, oles permukaan roti dengan butter