Rebus udang yg sudah di cuci bersih sampai setengah matang.

Setelah udang di rebus, angkat dan pisahkan ke wadah lain.

Siapkan wajan, lalu tumis bawang putih dan cabe rawit hingga wangi.

Setelah di tumis, masukkan air, saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam dan gula secukupnya saja. Lalu aduk rata hingga semua tercampur. Tunggu sampai mengental.

Setelah mengental, masukkan udang yang sudah di rebus dan di tiriskan tadi masukkan ke bumbu yang ada di wajan. Aduk rata sampai semua tercampur.

Jangan lupa cicipi, angkat lalu sajikan.