Nila saos asam manis

Name: Nila saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila; 1 wortel; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 cabai merah; 3 sachet saos tomat; 1 sdt lada bubuk; 1 jeruk peras; secukupnya Tepung serbaguna; 1 sdm Tepung tapioka; Minyak goreng secukulnya; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air

Fatihatun N Karimah @cook_7877208

Demak

Nila saos asam manis

Fatihatun N Karimah @cook_7877208

Demak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila
1wortel
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih
3cabai merah
3 sachetsaos tomat
1 sdtlada bubuk
1jeruk peras
secukupnyaTepung serbaguna
1 sdmTepung tapioka
Minyak goreng secukulnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan Nila di fillet, diberi air perasaan jeruk kemudian diamkan 5 menit
2

Ikan dilumuri tepung serbaguna kemudian goreng lalu tiriskan
3

Wortel dipotong memanjang, bawang bombay diiris tipis, cabe diiris miring dan bawang putih dicincang
4

Membuat saos, siapkan wajan api sedang kemudia tuangkan sedikit minyak
5

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah setelah layu masukkan air secukupnya lalu tambahkan wortel lalu tumis sampai wortel matang
6

Beri saos tomat, lada bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya. Setelah tampak meletup2 masukkan tepung tapioka kemudian aduk hingga sedikit mengental lalu matikan api
7

Sajikan saos diatas fillet ikan