Cireng Cuko

Name: Cireng Cuko
Yield: 10 cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 3 bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 100 ml air matang hangat; Kucai; Gula jawa; Asem jawa; Cabe; Bawang putih; Rebon sangrai; Garam; Gula pasir

OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783

Batang - Yogyakarta

Hasrat ingin ngemil sangat besar. Bikin cireng sendiri adalah jawabannya!

Lebih banyak

Cireng Cuko

OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783

Batang - Yogyakarta

Hasrat ingin ngemil sangat besar. Bikin cireng sendiri adalah jawabannya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 cireng

250 grtepung tapioka
3bawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
100 mlair matang hangat
Kucai
Bumbu Cuko
Gula jawa
Asem jawa
Cabe
Bawang putih
Rebon sangrai
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu: bawang putih, penyedap rasa, garam.
2

Campurkan air dengan bumbu dan 1 sdm tepung tapioka. Bisa tambahkan kucai. Panaskan air sambil diaduk hingga kental. Langsung jauhkan dari api.
3

Selagi panas, tuangkan adonan kental ke sisa tepung yang kering. Uleni jangan sampai kalis dengan sendok.
4

Ketika sudah hangat, uleni pakai tangan sambil dibentuk.
5

Goreng cireng dengan minyak panas. HATI-HATI MINYAK BISA TERCIPRAT.
6

CUKO: Semua bumbu cuko dihaluskan. Lalu direbus sampai mengental. Saring.
7

Hidangkan cireng dengan cuko.