Resoles isi makaroni sayuran tanpa telur

Name: Resoles isi makaroni sayuran tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi resoles:; 2 buah kentang ukuran sedang potong2 dadu kecil2, cuci bersih; 1 buah wortel, potong korek api cuci bersih; 2 genggam makaroni rebus setengah matang tiriskan; Bumbu diulek:; 3 bawang putih; 2 bawang merah; secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap; Bahan kulit resoles:; 250 gr tepung terigu; 3 sdm munjung tepung tapioka; 750 ml air(±30 lembar trgantung diameter teflon masing2 y); secukupnya garam dan penyedap; 3 sdm minyak goreng; bahan pencelup/lem sblm digoreng:; ±4sdm tepung terigu(campur dgn air jgn terlalu encer jgn kental); tepung panir; minyak goreng untuk menggoreng resoles

Tri Wahyuningsih @cook_21787901

Yogyakarta

karena anak saya alergi telur jd bikin ny yg g pake telur y

Lebih banyak

Resoles isi makaroni sayuran tanpa telur

Tri Wahyuningsih @cook_21787901

Yogyakarta

karena anak saya alergi telur jd bikin ny yg g pake telur y

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi resoles:
2 buahkentang ukuran sedang potong2 dadu kecil2, cuci bersih
1 buahwortel, potong korek api cuci bersih
2 genggammakaroni rebus setengah matang tiriskan
Bumbu diulek:
3bawang putih
2bawang merah
secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk dan penyedap
Bahan kulit resoles:
250 grtepung terigu
3 sdm munjungtepung tapioka
750 mlair(±30 lembar trgantung diameter teflon masing2 y)
secukupnyagaram dan penyedap
3 sdmminyak goreng
bahan pencelup/lem sblm digoreng:
±4sdm tepung terigu(campur dgn air jgn terlalu encer jgn kental)
tepung panir
minyak goreng untuk menggoreng resoles

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat isian duluny, tumis bumbu yg diulek dgn sedikit minyak, masukan wortel dan kentang, aduk2 sebentar lalu masukan air ±1gelas, masukan makaroni, cicipi rasa jika rasa sudah pas dan air sudah menyusut kering angkat dan sisihkan biarkan dingin
2

Kemudian kita buat kulit resolesnya y, campur semua bahan, aduk2 sampai larut, lalu saring agar tdk ada yg menggerindil, cetak dgn teflon, gunakan dgn api sedang cenderung kecil, lakukan sampai adonan habis
3

Setelah itu isi kulit resoles dgn isian lem dgn adonan tepung, gulingkan seluruh permukaan resoles pd adonan tepung, lalu gulingkan pd tepung panis diamkan ±3menit lalu goreng pd minyak panas dgn api sedang lakukan sampai habis
4

Resoles siap disajikan dgn cabai lalapan atau saus sambal
5

Selamat mencoba