Pisang Gula

Name: Pisang Gula
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang kepok(14 - 15 buah); 300 gr gula aren; 100 gr gula putih (bila ingin lebih manis); 1/2 biji pala; 7 butir cengkeh; 3 butir kapulaga; 10 cm kayu manis; 1 sdm margarin; 800 ml air; Secukupnya garam

Laura's Kitchen @cook_22592277

Menu pisang favorit keluarga saat berbuka puasa. Manis, harum dan legit.

Lebih banyak

Pisang Gula

Laura's Kitchen @cook_22592277

Menu pisang favorit keluarga saat berbuka puasa. Manis, harum dan legit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 sisirpisang kepok(14 - 15 buah)
300 grgula aren
100 grgula putih (bila ingin lebih manis)
1/2 bijipala
7 butircengkeh
3 butirkapulaga
10 cmkayu manis
1 sdmmargarin
800 mlair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang dan potong jadi dua.
2

Didihkan air bersama gula aren, pala, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan pandan.
3

Masukkan pisang, masak hingga mendidih. Singkirkan busa yang muncul di permukaan.
4

Masukkan gula putih (bila ingin lebih manis) dan masak hingga kuah mengental dan tinggal sedikit.
5

Tambahkan 1 sdm margarin. Setelah margarinnya menyatu dengan pisang, angkat dan pindahkan ke mangkuk saji.
6

Bon appetit 🍽😊