Kupas terong dan bawang kemudian cuci.

Iris terong tipis sesuai selera tamburi sedikit garam. Kemudian tumis terong sampai layu.

Tumis bawang dan cabai setengah matang. Haluskan bumbu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Setelah bumbu halus masukkan terong kemudian ulek lagi bersama bumbu. Koreksi rasa dan siap di sajikan 🤗