Sup Oyong

Name: Sup Oyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong (kupas potong bentuk bulan sabit); 2 bks soun (rendam air dingin); 2 butir telur (kocok); 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang (iris); 2 batang seledri (iris); 1 bh tomat (potong 8); secukupnya Garam; secukupnya Merica; 2 sdm Minyak untuk menumis; 500 ml air; Bawang goreng

Laura's Kitchen @cook_22592277

Sup yang mudah dan cepat proses memasaknya. Pas untuk hidangan sahur.

Lebih banyak

Sup Oyong

Laura's Kitchen @cook_22592277

Sup yang mudah dan cepat proses memasaknya. Pas untuk hidangan sahur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahoyong (kupas potong bentuk bulan sabit)
2 bkssoun (rendam air dingin)
2 butirtelur (kocok)
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang (iris)
2 batangseledri (iris)
1 bhtomat (potong 8)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
2 sdmMinyak untuk menumis
500 mlair
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan tomat, tumis sebentar, lalu masukkan air.
2

Setelah air mendidih, masukkan oyong. Tambahkan garam dan merica.
3

Setelah mendidih, tuang kocokan telur melingkar searah jarum jam. Aduk. Masukkan soun, irisan daun bawang dan seledri.
4

Biarkan mendidih, lalu angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sup oyong siap disajikan.
5

Bon appetit!