Sambel ijo ala Padang

Name: Sambel ijo ala Padang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh cabe hijau besar; 8 bh cabe ijo kriting; 5 bh cabe rawit ijo; 1 siung bawang merah besar; 1 siung bawang putih besar; 1/2 bh tomat hijau (tp kali ini pake merah); Secukupnya Gula garam; 5 sdm Minyak untuk menumis

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

Buka puasa kali ini tema nya masakan padang, akhirnya lengkap bikin rendang, daun singkong pluss sambel ijo ala warung padang. Tapi berhubung dikulkas tomat ijo nya ga ada, tinggal tomat merah.. cusss lah ttp bikin. Rasa tetep endolitaaa dan warna ttp dominan ijo kok. Aku bkin porsi buat berdua sama suami tp ternyta jadinya lumayan banyak jugaa..

#RamadanPenuhIdeMasakan
#CocomtangPost_WarnaHijau

Lebih banyak

Sambel ijo ala Padang

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

#RamadanPenuhIdeMasakan
#CocomtangPost_WarnaHijau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 bhcabe hijau besar
8 bhcabe ijo kriting
5 bhcabe rawit ijo
1 siungbawang merah besar
1 siungbawang putih besar
1/2 bhtomat hijau (tp kali ini pake merah)
SecukupnyaGula garam
5 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebuss semua bahan hingga matang lalu tiriskan
2

Ulek menggunakan cobek agar teksturnya agak kasar
3

Panaskan minyak lalu tumiss bahan yang telah diuleg, masukan gula gram. Koreksi rasa lalu sajikan