Lontong isi sayur

Name: Lontong isi sayur
Yield: 20 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Liter Beras; secukupnya Garam; 4 lembar daun pisang; Isi sayur; 2 buah wortel; 2 buah kentang; secukupnya Lada; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 lembar daun bawang; 1 lembar daun seledri; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Yuyun Sugandi Astrawanadisastra @cook_yuyun16

Pondok Bambu, Jakarta Timur - Indonesia

Kalau Ramadhan bisa tiap hari buat lontong isi

Lebih banyak

Lontong isi sayur

Yuyun Sugandi Astrawanadisastra @cook_yuyun16

Pondok Bambu, Jakarta Timur - Indonesia

Kalau Ramadhan bisa tiap hari buat lontong isi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bungkus

Lontong
1/2 LiterBeras
2-3 lembar daun salam
secukupnyaGaram
4 lembardaun pisang
Isi sayur
2 buahwortel
2 buahkentang
secukupnyaLada
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 lembardaun bawang
1 lembardaun seledri
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun cuci bersih, jemur lalu dikeringkan dan di potong sesuai ukuran lontong yg mau dibuat
2

Cuci bersih beras, lalu di masak dgn 150 ml air atau secukupnya, tambahkan garam dan daun salam. aduk2 sampai matang jadi nasi aron
3

Utk isian lontong, potong dadu kecil kentang dan wortel.
Potong halus daun bawang dan seledri
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada. Lalu tumis dan berikan penyedap rasa, air secukupnya.
5

Masukkan kentang, wortel dan daun bawang seledri.
Aduk sampai matang dan airnya surut.
Tes rasa, lalu angkat, dan dinginkan
6

Bentuk nasi aron sesuai ukuran lontong yg diinginkan, isi dengan sayuran.
7

Lalu kukus selama 30 menit.
Setelah matang, lalu angkat dan siap dinikmati.
Selamat mencoba....