Hainan chicken rice

Name: Hainan chicken rice
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt garam; 200 gr beras putih (cuci bersih); 250 gr ayam potong (aku pake paha atas); 200 ml kaldu ayam (royco campur air hangat); 2 ruas jahe, iris; 3 siung bawang putih, geprek; 3 batang daun ketumbar/bubuk; 1 sdt merica; 1 sdm minyak wijen; 1 batang daun bawang, iris

Regiza Inggi Rahman @cook_22996311

Bandung Barat

Saya masak menggunakan rice cooker krn lbh efisien namun hasilnya cukup memuaskan. Sama seperti masakan di restoran ternama. Selamat mencoba

Lebih banyak

Hainan chicken rice

Regiza Inggi Rahman @cook_22996311

Bandung Barat

Saya masak menggunakan rice cooker krn lbh efisien namun hasilnya cukup memuaskan. Sama seperti masakan di restoran ternama. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 sdtgaram
200 grberas putih (cuci bersih)
250 grayam potong (aku pake paha atas)
200 mlkaldu ayam (royco campur air hangat)
2 ruasjahe, iris
3 siungbawang putih, geprek
3 batangdaun ketumbar/bubuk
1 sdtmerica
1 sdmminyak wijen
1 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Masukkan air kaldu, bawang putih, jahe,ketumbar,daun bawang, garam,merica aduk rata kedalam rice cooker.
2. Masukkan ayam ke dalam rice cooker. Masak hingga mendidih atau ayam matang.
3. Masukkan minyak wijen.
4. Angkat lalu Tiriskan ayam. Ambil kuahnya skitar 4-5 sendok sup atau sisakan stengah air kaldunya.
5. Masukkan beras.Aduk rata tambahkan sdikit garam n air. Masak hingga matang. Sperti masak nasi biasa.
6. Aduk sesekali jika sdh matang. Sajikan dgn kuah dan ayam td
2