Cupcakes au chocolat - nutella

Name: Cupcakes au chocolat - nutella
Yield: 12 cupcakes
Cuisine: France
Ingredients: 2 œufs; 125 g farine; 80 g beurre mou; 75 g chocolat noir; 70 g sucre; 60 ml lait; 5 g levure chimique; 230 g sucre glace; 75 g beurre mou; 2 càs de lait; 130 g Nutella

Victoria @lacuisinedevic

Cupcakes au chocolat - nutella

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Ingrédients

12 cupcakes

Pour le gâteau :
2œufs
125 gfarine
80 gbeurre mou
75 gchocolat noir
70 gsucre
60 mllait
5 glevure chimique
Pour le glaçage au Nutella :
230 gsucre glace
75 gbeurre mou
2càs de lait
130 gNutella

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Instructions de cuisine

1

Dans un premier temps, préchauffer le four à 180⁰, thermostat 6
2

Pour la préparation du gâteau, commencer par faire fondre le chocolat au bain marie.
3

Mélanger le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter enfin le chocolat fondu, et fouetter le tout ensemble.
4

Ajouter la farine et la levure en trois temps, et mélanger.
5

Verser le lait et mélanger énergiquement. La pâte obtenue doit être lisse et homogène.
6

Déposer la pâte dans des caissettes au ⅔ et enfourner 20min à 180⁰.
7

Sortir les gâteaux du four, les enlever du moule à muffin et laisser refroidir.
8

Pour la préparation du glaçage, mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter le lait et le nutella.
9

Mettre dans une poche à douille et laisser au frigo 30min minimum.
10

Décorer les muffins avec le glaçage. C'est prêt !