Paru Cabe hijau yang simpel gak bau

Name: Paru Cabe hijau yang simpel gak bau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paru; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 biji cabe hijau kriting; 10 biji cabe hijau besar; 1/2 buah Tomat; 2 batang Sere; 1 ruas jempol Jahe; 1 buah lengkuas ujuran jempol; Sejumput garam; Sejumput gula; Sejumput kaldu jamur totole; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Melia Abdalla @meliagabriska06

jakarta timur

Paru Cabe hijau yang simpel gak bau

Melia Abdalla @meliagabriska06

jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramparu
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 bijicabe hijau kriting
10 bijicabe hijau besar
1/2 buahTomat
2 batangSere
1 ruas jempolJahe
1 buahlengkuas ujuran jempol
Sejumputgaram
Sejumputgula
Sejumputkaldu jamur totole
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru Didihkan air secukupnya dalam panci, kemudian masukkan potongan paru. Beri 2 lembar daun salam dan 2 daun jeruk. Rebus hingga mendidih. Angkat kotoran di permukaanya. Kecilkan api, rebus terus hingga paru menyusut dan empuk. Jika perlu tambahkan air panas.jika sudah empuk iris paru potong sesuai selera
2

Siapkan minyak goreng tumis bumbu bawang merah putih cabe hijau lengkuas jahe sere daun salam tomat
3

Masukkan paru tumis kembali beserta bumbu. Beri gula garam kaldu jamur totole Tes rasa. 😍🙏🏻😁