Spicy beef teriyaki

Name: Spicy beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi iris tipis / bisa dgn short plate sliced beef; 1/2 bagian Bawang Bombay; 2 siung Bawang putih; Cabai hijau / paprika; Cabai rawit; Lada bubuk sekitar 30-40gr / agak banyak agar hangatnya terasa; 2-3 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap manis; secukupnya Air kaldu sapi / air putih; Garam hnya sbg koreksi rasa

Sinta Lathifah @latifasinta

Jakarta

Our comfort food yg selalu lahap ketika disantap. Semoga yg mencoba juga bs menyukainya 🌻

Lebih banyak

Spicy beef teriyaki

Sinta Lathifah @latifasinta

Jakarta

Our comfort food yg selalu lahap ketika disantap. Semoga yg mencoba juga bs menyukainya 🌻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi iris tipis / bisa dgn short plate sliced beef
1/2 bagianBawang Bombay
2 siungBawang putih
Cabai hijau / paprika
Cabai rawit
Lada bubuk sekitar 30-40gr / agak banyak agar hangatnya terasa
2-3 sdmSaus tiram
2 sdmKecap manis
secukupnyaAir kaldu sapi / air putih
Garam hnya sbg koreksi rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kedalam wajan tumis bawang Bombay hingga harum dan sedikit lunak, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit kecoklatan.
2

Masukkan cabai hijau dlm wajan, tumis sebentar, lalu masukkan daging (disini Saya menggunakan short plate sliced beef). Sambil menumis, masukkan saus tiram, aduk rata.
3

Masukkan air kaldu hanya untuk mematangkan dagingnya, masukkan juga Lada bubuk dan kecap manis juga cabai rawit.
4

Masak hingga air berkurang dan mengental, dan daging sudah matang serta empuk, koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat, siap disantap 😋