Ampas Kecap Cirebon

Name: Ampas Kecap Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ampas kecap; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah rawit merah; 10 buah rawit ijo; 2 buah cabe merah; 1 buah cabe ijo; 3 buah belimbing sayur (wuluh); 2 lembar daun salam; 1 batang serai (keprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1/2 buah tomat; secukupnya Garam; Gula secukup nya; secukupnya Kecap

Winda Maysaroh @windastd

Cirebon

Ampas kecap (Tauco) salah satu masakan khas Cirebon, jgn ditanya lagi deh gmn rasa nya 😜

udh pasti Enyaaaakkk!!!
ini salah satu masakan yg di kangenin disaat saya & keluarga merantau. Hihii

Info yaak, klo di kota kalian, nama nya apa??
selamat mencoba..

Ampas kecap (Tauco) salah satu masakan khas Cirebon, jgn ditanya lagi deh gmn rasa nya 😜

udh pasti Enyaaaakkk!!!
ini salah satu masakan yg di kangenin disaat saya & keluarga merantau. Hihii

Info yaak, klo di kota kalian, nama nya apa??
selamat mencoba..

Lebih banyak

Ampas Kecap Cirebon

Winda Maysaroh @windastd

Cirebon

Ampas kecap (Tauco) salah satu masakan khas Cirebon, jgn ditanya lagi deh gmn rasa nya 😜

udh pasti Enyaaaakkk!!!
ini salah satu masakan yg di kangenin disaat saya & keluarga merantau. Hihii

Info yaak, klo di kota kalian, nama nya apa??
selamat mencoba..

Ampas kecap (Tauco) salah satu masakan khas Cirebon, jgn ditanya lagi deh gmn rasa nya 😜

udh pasti Enyaaaakkk!!!
ini salah satu masakan yg di kangenin disaat saya & keluarga merantau. Hihii

Info yaak, klo di kota kalian, nama nya apa??
selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAmpas kecap
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahrawit merah
10 buahrawit ijo
2 buahcabe merah
1 buahcabe ijo
3 buahbelimbing sayur (wuluh)
2 lembardaun salam
1 batangserai (keprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1/2 buahtomat
secukupnyaGaram
Gula secukup nya
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat, belimbing wuluh. Lalu,
2

Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Masukan salam, lengkuas, serai, cabe merah, cabe ijo, belimbing wuluh, rawit merah, rawit ijo (dibiarkan utuh tnp di iris)
3

Tumis2 sampai harum, masukan tomat dan ampas kecap nya.
4

Tambahkan garam, gula, kecap secukup nya.
5

Beri sedikit air (boleh skip)
6

Aduk rata.. biarkan sampai bumbu menyerap sempurna.
7

Tes rasa. Bila dirasa sudh oke, sajikan.
8

Selamat mencoba 💚