Bersihkan ayam, giling ayam hingga halus (bisa di cincang atau di blender) masukkan bawang putih, tepung, kaldu bubuk dan juga daun bawang, juga telur. Blender jadi 1 sampai adonan tercampur rata.

Belah tahu menjadi 2 bagian, keluarkan isi tahu dan masukkan ke dalam adonan

Isi tahu dengan adonan, ulangi hingga adonan habis

Goreng dengan minyak panas, usahakan kondisi api sedang, biar tahu dan isian bisa mateng maximal.

Tambahkan cabe rawit, atau saos sambal sebagai pelengkap, selamat mencobaa