Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya bihun jagung; Secukupnya toge; 2 genggam kacang tanah; 8 buah cabai; 3 buah bawang putih; Air asam jawa; 1/2 gula merah; Air; Tahu putih; Minyak; Garam; Kaldu bubuk; Kecap; Bawang goreng; Krupuk

Putri Adenia @cook_9638452

Jakarta

Malem2 kepikiran makan ketoprak, bsknya langsung eksekusi 😄. Resep liat dari bunda D

Lebih banyak

Ketoprak

Putri Adenia @cook_9638452

Jakarta

Malem2 kepikiran makan ketoprak, bsknya langsung eksekusi 😄. Resep liat dari bunda D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyabihun jagung
Secukupnyatoge
2 genggamkacang tanah
8 buahcabai
3 buahbawang putih
Air asam jawa
1/2gula merah
Air
Tahu putih
Minyak
Garam
Kaldu bubuk
Kecap
Bawang goreng
Krupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu kacang: rebus cabai dan bawang putih. Goreng kacang dengan minyak yg sudah dipanasi sebelumnya hingga wangi.
2

Masukan kacang yg sudah digoreng td beserta cabe bawang putih yg di rebus td ke dalam blender (krn saya lagi malas ngulek 🙃) masukan juga air asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk dan tambahan air matang. Blend
3

Potong kotak tahu yg sudah di rebus sebelumnya lalu goreng.
4

Rebus bihun dan toge. Lalu tiriskan dan tata ke dalam piring, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan tahu goreng, kecap, bawang goreng, dan krupuk. Selamat mencoba 🙂