Kerang Cabe Ijo

Name: Kerang Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang kupas; 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng; 150 gram cabe hijau; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 2 sdm kecap manis; Minyak goreng

Netty Santoso @cook_19752675

Kerang Cabe Ijo

Netty Santoso @cook_19752675

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang kupas
2 buahtahu putih, potong dadu, goreng
150 gramcabe hijau
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas, memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
2 sdmkecap manis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris serong cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih.
2

Panaskan sedikit minyak di penggorengan lalu tumis bumbu iris sampai harum.
3

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
4

Masukkan kerang kupas rebus dan tahu goreng. Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Tambahkan sedikit air.
5

Masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Netty Santoso @cook_19752675

pada 12 Mei 2020 02.37

Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Hijau Kecap Tulang Tahu Putih Daun Jeruk Kerang Kupas Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya