Kastengel
Kas = keju
Tengel = jari
Harusnya bentuknya bulat memanjang seperti jari, tapi krn pengen cepet jadi, akhirnya pake cetakan aja 😁
Paling enak pakai keju edam ya... Beda wangi dan rasanya kl pakai keju cheddar. Edam rasa nya lebih tajam dan lebih kering, jadi lebih enak, lebih wangi dan lebih tahan lama.
Kastengel
Kas = keju
Tengel = jari
Harusnya bentuknya bulat memanjang seperti jari, tapi krn pengen cepet jadi, akhirnya pake cetakan aja 😁
Paling enak pakai keju edam ya... Beda wangi dan rasanya kl pakai keju cheddar. Edam rasa nya lebih tajam dan lebih kering, jadi lebih enak, lebih wangi dan lebih tahan lama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (1-5), aduk rata
- 2
Kocok butter hingga lembut, lalu tambahkan 1 kuning telur. Aduk kecepatan rendah hingga menyatu
- 3
Tambahkan tepung dan keju sedikit demi sedikit secara bergantian hingga habis dan adonan bisa dipulung
- 4
Bungkus adonan dengan plastik wrap, simpan di kulkas min 10 menit.
- 5
Keluarkan adonan, bagi 4 bulatan, lalu gilas hingga ketebalan yg diinginkan (saya sekitar 6-7mm). Cetak, lalu oles atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan sedikit keju parut.
- 6
Panggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 170°C sekitar 15 menit menggunakan api atas bawah. Selalu cek hasil panggangan agar tidak gosong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar