Bahan olesan harus pakai butter atau mentega agar mengkilap.Gunakan butter agar lebih wangi. Kalau tidak ada, campur mentega. Rasio butter lebih banyak.Pakai keju kraft cheddar agar keju lebih terasa.

Kastengel ini pakai 3 keju, keju edam, keju parmesan dan keju cheddar. Enak dan renyah, karena tidak pakai telur dan dipanggang 2 kali.Recook dari teh ricke the ordinary kitchen

Serunya belajar kue kering dari Mba Phie @Phie999 di kelas baking Cookpad. Minggu ini tentang Kastengel. Kalau minggu lalu di kelas Nastar belajar jenis² butter & margarin, sekarang belajar jenis² keju. Alhamdulillah, jadi tambah ilmu dan wawasan.Untuk dapat tekstur kastengel yang renyah disarankan pakai keju tua seperti edam dan parmesan. Harga memang lebih mahal dari keju yang muda (cheddar). Tekstur lebih kering dan aromanya lebih wangi. Kalau mau pakai keju cheddar sebagai pengganti bisa saja. Tapi sebelum dicampur tepung, keju cheddar diparut halus lalu diangin anginkan dulu agar berkurang kadar airnya.Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#IdeMasak#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Crunchy nya berasa banget karena pake keju edam. Pake keju cheddar juga gpp banget, tp kurang se-crunchy kalo pakein keju edam☺

hasil recook resep bu Syauqiya Sa'adah..resep kukernya enakk.. harusnya pakai susu bubuk,saya gak pakai karna gak ada.. dan kejunya saya ganti pakai edam

Love bgt sama kue kering ini..gak perlu tunggu hari raya,bosa bikin kapan aja..gampang,cepet bikinnya,cepet jg abisnya..bs pake keju edam..bs pake keju cheddar..berhubung dirumah adanya yg cheddar,lgs aja kita olah..ini saya buat versi irit.mau banyak tinggal dikalikan aja resepnya.jd 2 toples kecil.mari buibu..

Sebentar lagi lebaran yukkk bikin kuker, kastengel dari keju cheddar rasa enak dan ngeju banget momsss...Keju cheddar bisa jadi seperti keju edam gimana caranya,,,! Supaya mirip dgn keju edam sebelum digunakan kejunya anny parut dan anny jemur 1 jam di terik panas matahari setelah sedikit kering keju Siap digunakan cocok juga untuk taburan diatasnya lo.. Tekstur jadi renyah. cus yukkk kedapur..Source: @DapurIbukKayanaSedikit modif dgn bahan yang ada.#RamadanCloverXMEGCheese#SemarakKukerMegCheese#KukerBarengMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_semarang

Akhirnya ketemu resep yang pas.. source : ncc by Fatmah BahlawanBiar lebih irit di kantong keju tua nya aku ganti dengan cheddar 😁 #makirit. InsyaAllah rasanya ga jauh beda..

Ini saya coba resep dan alhamdullilah pada doyan katanya enak. Padahal keju nya hanya menggunakan permesan Anchor dan keju MEG merah. Tp kalo mau lebih berasa asin keju nya lebih baik komposisi nya banyakin permesan nya dari pda MEG atau pakai permesan dan keju edam yang ayam emas. Dan taburan atas nya saya pakai keju MEG merah juga, bisa juga pakai Kraft Cheddar atau keju Anchor jg. Kemarin bikin 1 resep jadi nya 1toples bulat 600ml, 1toples bulat 400ml dan 1sekat toples yg 3sekat itu

Bikin kastengel ga pake keju edam, pakai keju cheddar aja .#GenerasiAprontis#Week3#CookpadCommunity_Bogor

Diadaptasi dari resep kastengel renyah tintin rayner.Diresep asli pakai 100 gr keju edam dan 75 gr processed cheddar. Disini saya pakai full medium cheddar.

Saya pakai resep ekonomis dengan hanya menggunakan keju cheddar saja dan masih pakai resepnya NCC.