Nastar lembut dan renyah

4th belakangan ini suka banget kalo lebaran bikin kue berawal dari mba seorang gizi yg suka bgt bikin kreasi kue kering jadilah ku jugaa suka buat kuekue. Keluarga besar suka banget klo aku bikin kue sampe ada yg dibawain plg ujungnya dirmh ga kedapetan:((( untuk tepung terigu aku sangrai dulu abis itu di ayak biar lebih gurih dan awet kalo si sangrai kata mba aku.
Nastar lembut dan renyah
4th belakangan ini suka banget kalo lebaran bikin kue berawal dari mba seorang gizi yg suka bgt bikin kreasi kue kering jadilah ku jugaa suka buat kuekue. Keluarga besar suka banget klo aku bikin kue sampe ada yg dibawain plg ujungnya dirmh ga kedapetan:((( untuk tepung terigu aku sangrai dulu abis itu di ayak biar lebih gurih dan awet kalo si sangrai kata mba aku.
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur,mentega,butter menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
- 2
Masukkan keju yang sudah di parut satu genggam aja biar gurih kocok dengan mixer hingga tercampur dan keju jadi halus lalu masukkan tepung terigu,maizena,susu (yang sudah di ayak) kocok menggunakan spatulla hingga tercampur rata
- 3
Ambil adonan sedikit sedikit lalu pipihkan masukkan selai nanas bentuk bulat sesuai selera
- 4
Untuk cara memasak selai ;parut nanas berikan gula secukupnya icip rasa sesuai selera suka asam atau ngga
- 5
Siapkan oven dan panaskan oven sembari mencetak kue nastar. Pada loyang olesi mentega sisa dan terigu agar tidak lengket saat sudah matang
- 6
Setelah semua sudah di susun di loyang masukkan loyang 5mnt setelah dipanggang angkat loyang lalu olesi dengan bahan C lalu panggang kembali kue setelah 7mnt olesi lagi, lakukan pengulangan sebanyak 2 atau 3 kali agar hasilnya kuning mengkilat (aku cuma 2 kali)
- 7
Kirakira setelah panggang kue selama 40mnt atau sampai kue tericum bau wangi (tanda sudah mau matang) tunggu hingga kue terlihat kuning kecokelatan lalu angkat kue pindahkan ke piring atau wasah tapi jangan langsung dimasukkan ke toples diamkan dulu hingga dingin baru di masukkan ke toples
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar