Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning
Suami doyan banget sama makanan 1 ini jadilah bereksperimen bikin candil/biji salak 😁😁. Tapi ini aku pake tepung ketan ya, soalnya pernah makan yg pake kanji simpen kulkas eh keras. Kalo pake tepung ketan biar disimpen di kulkas ga keras.
Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning
Suami doyan banget sama makanan 1 ini jadilah bereksperimen bikin candil/biji salak 😁😁. Tapi ini aku pake tepung ketan ya, soalnya pernah makan yg pake kanji simpen kulkas eh keras. Kalo pake tepung ketan biar disimpen di kulkas ga keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu kuning, buang bijinya, cuci bersih, lalu potong2. Rebus 300 ml air sampai mendidih. Masukan potongan labu, rebus sampai matang (kurleb 7-10 menit), boleh dikukus (karena ga punya pnci kukus jadi bisanya direbus 😁😁).
- 2
Angkat dan tiriskan labu kuning jika sudah matang. Haluskan labu kuning, campurkan dengan tepung ketan, beri sedikit garam, ulenin sampai kalis, tidak perlu tambah air karena labu sudah banyak kandungan airnya.
- 3
Rebus 400ml air bersama gula merah sampai mendidih dan gula larut.
- 4
Bulat2kan adonan candil, rebus bersama air gula sampai mengapung (kurleb 10-15 menit), jika sudah matang tambahkan santan dan tepung ketan yg sudah diencerkan.
- 5
Aduk sampai mendidih. Matikan kompor. Sajikan bubur candil selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar