Cumi Asam Manis Pedas

Name: Cumi Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi2; 4 siung bamer; 5 siung baput; 13 cabai rawit; 1 buah tomat; 3 SDM saos tiran; 2 Sdm kecap manis; 1 SDM gula pasir; 1 pucuk sdt garam (secukupnya); 1 pucuk sdt lada bubuk; Air secukupnya (saya 1/2 gelaa belimbing); Daun bawang; 1 byah bawang bombay; 3 SDM saos sambal pedas manis; secukupnya Penyedap rasa sapi; Minak untuk menumis

Ghinara Azkadina @cook_16583053

Surabaya

Cumi Asam Manis Pedas

Ghinara Azkadina @cook_16583053

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi2
4 siungbamer
5 siungbaput
13cabai rawit
1 buahtomat
3 SDMsaos tiran
2 Sdmkecap manis
1 SDMgula pasir
1pucuk sdt garam (secukupnya)
1pucuk sdt lada bubuk
Air secukupnya (saya 1/2 gelaa belimbing)
Daun bawang
1byah bawang bombay
3 SDMsaos sambal pedas manis
secukupnyaPenyedap rasa sapi
Minak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu buang tinta dan potong2 lalu tiriskan
2

Blender 4 bamer,3 baput, 13 cabai dan 1 buah tomat.
3

Cincabg 2 baput,dan bawang bombay di iris memanjang. Iris juga daun bawang serong2.
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih iris hingga harum kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga wangi, lalu masukan saos sambal,saos tiram dan kecap manis
5

Kemudian masukan cumi2 segar aduk2 beri sedikit air tunggu hingga cumi empuk masukan bawang bombay aduk2, beri garam secukupnya,penyedap rasa dan kaldu serta gula. Koreksi rasa tunggu hingga matang lalu masukan daun bawang. Angkatvdan sajikan