Presto/rebus iga dengan bahan presto (lama presto saya sekitar 3-4 jam, sampai kelembutan yang saya mau)

Tumis bawang putih, merah, bombay dengan margarin sampai wangi, lalu tambah saos tiram, kecap dan lada

Setelah selesai presto, tuang 1 liter air bekas presto iga ke tumisan (step 2), masukkan juga iganya, tambahkan madu

Aduk sampai rata dan koreksi rata, ungkep sampai air menyusut

Siapkan panggangan dan oleskan margarin kemudian siap dibakar iganya