Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 1/2 Jeruk Nipis; 1 sdm Maizena; 3 sdm Saus Sambal; 2 sdm Saus Tomat; 3 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 Bawang Bombai rajang tipis; 2 siung Bawang Putih geprak; Bahan Lainnya; 1 sdm Margarin; secukupnya Lada

Yohanna @yohanna82

Sidoarjo, Jawa Timur

Udang Asam Manis

Yohanna @yohanna82

Sidoarjo, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

500 grUdang
1/2Jeruk Nipis
1 sdmMaizena
Bahan Saus
3 sdmSaus Sambal
2 sdmSaus Tomat
3 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
IrisBumbu
1Bawang Bombai rajang tipis
2 siungBawang Putih geprak
Bahan Lainnya
1 sdmMargarin
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Buang kepala dan kulit, sisakan kaki dan ekor. Kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2

Sambil menunggu udang, campur semua bahan saus dalam mangkuk.
3

Bilas udang dengan air bersih. Beri maizena dan campur rata.
4

Panaskan wajan. Tumis bahan iris sampai harum. Masukkan bahan saos, tambahkan 2 sdm air dan lada secukupnya. Masukkan udang, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan.