Sambal Terong Teri

Name: Sambal Terong Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terong ungu besar; 1/2 ons teri; Bumbu halus:; 1 buah tomat merah; 2 siung baput; 3 siung bamer; Segenggam cabai rawit+merah; 1/2 bungkus terasi; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Sejumput kaldu bubuk; 1 lembar daun jeruk; 2 sdm Minyak goreng

Putri Ambar @Amb_08

Boyolali

Sambel yg bisa mengembalikan nafsu makan, siap diduetkan dg nasi hangat .

Lebih banyak

Sambal Terong Teri

Putri Ambar @Amb_08

Boyolali

Sambel yg bisa mengembalikan nafsu makan, siap diduetkan dg nasi hangat .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1terong ungu besar
1/2 onsteri
Bumbu halus:
1 buahtomat merah
2 siungbaput
3 siungbamer
Segenggamcabai rawit+merah
1/2 bungkusterasi
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Sejumputkaldu bubuk
1 lembardaun jeruk
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, potong dadu dan goreng. Rendam teri dalam air sekitar 10 menit, kemudian goreng setengah matang.
2

Cuci bersih bumbu halus dan goreng hingga setengah layu. Kemudian haluskan.
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, dan daun jeruk yg diremas2. Tumis hingga minyaknya keluar.
4

Masukkan terong dan teri yg sudah digoreng tdi. Aduk2 hingga bumbu merata. Tes rasa, siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putri Ambar @Amb_08

pada 19 Mei 2020 05.44

Boyolali

Aku tu baru baru belajar masak. Dulu cita-cita pengen sekolah di dunia tata boga, pengen jadi chef 😆, tapi takdir tidak mengizinkan. Dan perkerjaan menuntut waktu lebih banyak di tempat kerja . Ahasil sekarang hanya bisa masak alakadarnya, dan lebih suka yang simpel no ribet. Terus dan terus belajar 💪

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Terong Ungu Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya