Cake aux restes de légumes

Name: Cake aux restes de légumes
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine; 4 œufs; 12.5 cl lait; 1 sachet de levure; Sel et poivre; 1 cs d'huile d'olive; reste de légumes

Letablierdelili @cook_23424755

Lyon

Courgettes, poivrons, carottes, poireaux, peu importe ! Vous avez un légume entamé au frigo ou seul ? Faites un cake

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Cake aux restes de légumes

Letablierdelili @cook_23424755

Lyon

Courgettes, poivrons, carottes, poireaux, peu importe ! Vous avez un légume entamé au frigo ou seul ? Faites un cake

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Ingrédients

Selon légumes

Pour 6 personnes

200 gfarine
4œufs
12.5 cllait
1sachet de levure
Sel et poivre
1 csd'huile d'olive
reste de légumes

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Instructions de cuisine

Selon légumes

1

Choisissez vos légumes selon vos restes ou si ils s'abîment. Faites les cuire à la vapeur ou à la poêle. Ici j'ai fait revenir mes des de courgettes et poivrons à l'huile d'olive.
2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse, puis incorporez vos légumes cuits et fromages si vous le souhaitez.
3

Huilez un plat à cake, puis cuire à 180 degrés environ 30min.