Ayam Goreng Mulus

Name: Ayam Goreng Mulus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; Bumbu:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; 1 sdt tepung terigu; 300 ml air

Vivin May @cook_16416348

Ayam Goreng Mulus

Vivin May @cook_16416348

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgpaha ayam
Bumbu:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtgaram
Penyedap rasa
Minyak goreng
1 sdttepung terigu
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paha ayam yg sudah dipotong, sisihkan
2

Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak goreng
3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan air, tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan daging ayam, masak sampai meresap ± 15 menit.
5

Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan minyak, taburi terigu di permukaan minyak, lalu goreng ayam sampai kecoklatan, sajikan.