Kastengel renyah

Name: Kastengel renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 185 gr Keju edam diparut; 25 gr keju parmesan; 200 gr butter unsalted; 100 gr margarine; 2 kuning telur; 300 gr Tepung terigu kunci biru; 25 gr tepung maizena; 20 gr susu bubuk; Keju kraft diparut atau potong sesuai selera; 2 kuning telur; 5 gr margarine leleh

anna aria @anna_aria

Hunting resep dan modif sana sani, akhirnya menemukan rasa yang pas dilidah.. alhamdulillah keluarga suka..

Lebih banyak

Kastengel renyah

anna aria @anna_aria

Hunting resep dan modif sana sani, akhirnya menemukan rasa yang pas dilidah.. alhamdulillah keluarga suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

185 grKeju edam diparut
25 grkeju parmesan
200 grbutter unsalted
100 grmargarine
2kuning telur
Bahan kering
300 grTepung terigu kunci biru
25 grtepung maizena
20 grsusu bubuk
Topping
Keju kraft diparut atau potong sesuai selera
Olesan
2kuning telur
5 grmargarine leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kering di ayak, lalu diamkan
2

Kocok buttet dan margarine hingga berubah warna kemudian masukkan telur satu persatu kocok hingga rata setelahnya masukan keju parmesan dan keju edam bertahap
3

Setelah adonan utama rata, campur adonan utama kedalam adonan kering bertahap dan aduk menggunakan spatula sampai kalis atau adonan dapat dibentuk
4

Bentuk adonan sesuai selera dan setelahnya diolesi campuran kuning telur dan margarin lalu taburi keju parut, siap panggang dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan alat panggang masing-masing..