Fried chicken με Φιλέτο κοτόπουλο
Δοκίμασα από πολλά ψητοπωλεία αυτό το φαγητό. Πάντα κάτι μου μύριζε. Ίσως το λάδι που δεν ήταν φρέσκο ή και το κοτόπουλο δεν ήταν κομμάτια καλά. Έτσι μια μέρα είπα να το δοκιμάσω. Πιστέψτε με δεν υπάρχει πιο τέλειο από το να φτιάχνεις την δική σου συνταγή όπως σου αρέσει. Μπορούμε να το κάνουμε για κυρίως πιάτο ή αν έχουμε και γενέθλια για τους μικρούς μας φίλους. Είναι πολύ νόστιμο.. Και σε ποιον δεν αρέσει αυτό το φαγητό πέστε μου. Γίνεται και στον φούρνο και τηγανιτό.
Fried chicken με Φιλέτο κοτόπουλο
Δοκίμασα από πολλά ψητοπωλεία αυτό το φαγητό. Πάντα κάτι μου μύριζε. Ίσως το λάδι που δεν ήταν φρέσκο ή και το κοτόπουλο δεν ήταν κομμάτια καλά. Έτσι μια μέρα είπα να το δοκιμάσω. Πιστέψτε με δεν υπάρχει πιο τέλειο από το να φτιάχνεις την δική σου συνταγή όπως σου αρέσει. Μπορούμε να το κάνουμε για κυρίως πιάτο ή αν έχουμε και γενέθλια για τους μικρούς μας φίλους. Είναι πολύ νόστιμο.. Και σε ποιον δεν αρέσει αυτό το φαγητό πέστε μου. Γίνεται και στον φούρνο και τηγανιτό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομμάτια τετράγωνα. Το στραγγίζουμε καλά. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ μαζί με το αλάτι και το πιπέρι. Σε άλλο μπολ βάζουμε την καπηρα και σε άλλο το γάλα.
- 2
Βάζουμε το κοτόπουλο μέσα στο γάλα μετά στο αυγό και το βάζουμε στην καπηρα και το καπηρωνουμε πολύ καλά να μην φαίνεται το κρέας. Τα βάζουμε σε ταψί και τα αφήνουμε για 20 λεπτά στο ψυγείο.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο λάδι και το αφήνουμε να καεί αρκετά πριν τηγανίσουμε τα φιλέτα μας.. Τα γυρίζουμε από την μια και από την άλλη πλευρά να κοκκινησουν.. Παίρνουμε ένα πιάτο βάζουμε χαρτοπετσέτα από κάτω και βγάζουμε πάνω για να στραγγίσει από το λάδι.
- 4
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Τηγανητό δεν είναι;
Τηγάνι δηλαδή!!!