Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- 2
Για τον κιμά: μουσκεύω τις φρυγανιές μέσα στο γάλα, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω.
- 3
Για τη γέμιση: βάζω τον κιμά πάνω σε λαδόκολλα και στρώνω ομοιόμορφα. Προσθέτω το τυρί και στη συνέχεια τα αυγά στην άκρη. Με τη βοήθεια της λαδόκολλας κλείνω τον κιμά κάνοντας τον ρολό. Το βάζω στο ταψί που το έχω βρέξει με λίγο νεράκι και λίγο λαδάκι.
- 4
Για τις πατάτες: σε ένα μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί.
- 5
Προσθέτω τις πατάτες στις δύο άκριες και βρέχοντας τα χέρια μου με λίγο ελαιόλαδο αλοίφω το ρολό.
- 6
Ψήνω για 45 λεπτά, μετά γυρίζω το ρολό, ανακατεύω λίγο τις πατατούλες και ψήνω για ακόμα 38 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12618205








Σχόλια