Kacang Bawang

Name: Kacang Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang kupas; 1 bungkus santan kara (65ml); 10 siung bawang putih (haluskan); 2 sdm garam (selera); 1 sdm gula pasir (selera); Air secukupnya (kira2 aja sampe kacang terendam); Minyak untuk menggoreng; 10 siung bawang putih goreng; 10 lembar daun jeruk ranjang lalu goreng

~LaraSati~ @Larasati2294_

Ini enak bgt...empuk...gurih...wangi bawang sama daun jeruknya sedep bgt....

Lebih banyak

Kacang Bawang

~LaraSati~ @Larasati2294_

Ini enak bgt...empuk...gurih...wangi bawang sama daun jeruknya sedep bgt....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
1 kgkacang kupas
1 bungkussantan kara (65ml)
10 siungbawang putih (haluskan)
2 sdmgaram (selera)
1 sdmgula pasir (selera)
Air secukupnya (kira2 aja sampe kacang terendam)
Minyak untuk menggoreng
Tambahan
10 siungbawang putih goreng
10 lembardaun jeruk ranjang lalu goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan utama sampai mendidih kira2 10-15 menit...jgn lupa cek rasa...sesuaiin sama selera aja....aduk sesekali....
2

Jika sdh...matikan kompor...lalu diamkan kacang dalam rendaman kira2 1jam an sambil sesekali diaduk...(aku lebih...disambi beres2 soalnya😂😂😂)
3

Kalau udh...tiriskan rebusan sampe bener2 tiris...
4

Panaskan minyak...goreng kacang sambil diaduk2 pelan....sampai agak menguning...
5

Tiriskan minyak..lalu dinginkan diatas nampan yg sdh dialasi kertas/tisu...
6

Jika sdh sls menggoreng...segera taburi dengan bawang goreng dan daun jeruk...aduk2 rampai rata....setelah cukup dingin...segera masukkan kdlm toples kedap udara...
7

Selamat mencoba.....