Cuci dada ayam, cabai, bawang merah, bawang putih

Goreng semua bahan

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, sedikit penyedap rasa hingga halus penyet ayam yang sudah di goreng di atas sambel

Sajikan dengan nasi hangat dan bisa di tambah lalapan atau tahu goreng sesuai selera