Seblak Telur

Name: Seblak Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam krupuk bawang (rendam dengan air mendidih 15 menit sampai mengembang dan empuk); 4 bakso sapi; 1 butir telur kocok; 1 buah daun bawang; 2 lembar daun jeruk; Sawi putih secukupny (saya skip karena ga ada di kulkas); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambah); 1 ruas kencur; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Mbawin @umma_win

surabaya

Seblak Telur

Mbawin @umma_win

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkrupuk bawang (rendam dengan air mendidih 15 menit sampai mengembang dan empuk)
4bakso sapi
1 butirtelur kocok
1 buahdaun bawang
2 lembardaun jeruk
Sawi putih secukupny (saya skip karena ga ada di kulkas)
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambah)
1 ruaskencur
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun bawang dan daun jeruk.
2

Masukkan bakso dan telur. Masak sampai telur setengah matang.
3

Masukkan krupuk yang sudah empuk. Tambahkan air matang sesukanya untuk kuah seblak.
4

Tambahkan gula garam dan test rasa.
5

Masak hingga mendidih dan matang.
6

Sajikan hangat. Pedas dan segar..