Tumis Pare Teri Medan
Lagi-lagi resep simpel tapi bisa bikin nafsu makan nambah. Bahan tambahannya bisa menyesuaikan isi kulkas, boleh tambah tempe, teri, tahu, jamur dsb. Ini juga salah satu favorit papi.
Nasi hangat pakai tumis pare dan tempe goreng atau telur ceplok aja udah aduhh sedapnya ♡
Tumis Pare Teri Medan
Lagi-lagi resep simpel tapi bisa bikin nafsu makan nambah. Bahan tambahannya bisa menyesuaikan isi kulkas, boleh tambah tempe, teri, tahu, jamur dsb. Ini juga salah satu favorit papi.
Nasi hangat pakai tumis pare dan tempe goreng atau telur ceplok aja udah aduhh sedapnya ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siap lkan bahan, belah dua pare dan buang bijinya kemudian iris tipis. Tambahkan garam 1 sendok makan ke irisan pare kemudian remas-remas, sisihkan minimal 15 menit. Bilas dengan air bersih sebanyak 3 kali. Ini gunanya untuk mengurangi rasa pahit dari pare.
- 2
Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan teri nasi dan/atau ebi. Tumis hingga sedikit berubah warna baru masukkan irisan bawang dan cabai.
- 3
Tumis hingga bawang wangi dan layu, masukkan irisan pare yang telah dicuci. Aduk rata.
- 4
Tambahkan sejumput garam dan merica, beri air setengah gelas (atau sesuai selera) aduk lagi. Tutup panci, biarkan hingga air meletup-letup. Koreksi rasa.
- 5
Jika pare sudah empuk dan rasanya sudah pas, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar