Ikan Asam Manis
Assalamualaikum moms.... jgn bosen yaaa sama resep2 receh sy ini 😆
Dulu kalo pas imlek, nenek dan ibu sy selalu masak ini, udh jd menu wajib buat imlek. Biasanya saosnya ada onderdilnya moms, kacang polong, jagung manis yg udah disisir dan wortel dipotong dadu. Tp ini aku bikinnya kosongan aja, gak punya stok soalnya 😂 tetep enak lho moms...
Smoga bermanfaat ya moms.....
Ikan Asam Manis
Assalamualaikum moms.... jgn bosen yaaa sama resep2 receh sy ini 😆
Dulu kalo pas imlek, nenek dan ibu sy selalu masak ini, udh jd menu wajib buat imlek. Biasanya saosnya ada onderdilnya moms, kacang polong, jagung manis yg udah disisir dan wortel dipotong dadu. Tp ini aku bikinnya kosongan aja, gak punya stok soalnya 😂 tetep enak lho moms...
Smoga bermanfaat ya moms.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dg garam, sisihkan. Campur terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam dan lada bubuk, aduk rata. Balur ikan dg campuran tepung hingga tertutup sempurna.
- 2
Iris tipis bawang bombay, cincang halus bawang putih, sisihkan. Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga keemasan, angkat.
- 3
Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan saos tomat dan saos sambal, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga mendidih.
- 5
Siapkan larutan maizena. Tuang perlahan ke adonan saos, aduk2 perlahan. Saos asam manis akan menjadi kental dan siap disiram ke atas ikan.
- 6
Ikan asam manis siap disantap dg nasi hangat...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar