Cheesetart ekonomis

Name: Cheesetart ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 140 gr tepung terigu protein rendah (bisa serbaguna); 30 gr gula halus; 80 gr margarin blueband CnC; 1 kuning telur; Bahan vla keju :; 170 gr keju oles (spread cheese); 20 gr gula pasir; 1 sdm butter; 1 putih telur; 20 gr susu bubuk; 1 sdm maizena; 100 ml air; 1/2 sdt vanilli; 1 sdt perasan lemon (saya skip); Olesan :; 1 kuning telur

Hestri Manda @cook_9755003

Sukabumi

Cheesetart ekonomis

Hestri Manda @cook_9755003

Sukabumi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
140 grtepung terigu protein rendah (bisa serbaguna)
30 grgula halus
80 grmargarin blueband CnC
1kuning telur
Bahan vla keju :
170 grkeju oles (spread cheese)
20 grgula pasir
1 sdmbutter
1putih telur
20 grsusu bubuk
1 sdmmaizena
100 mlair
1/2 sdtvanilli
1 sdtperasan lemon (saya skip)
Olesan :
1kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit : campur margarin, gula halus kuning telur aduk pake sendok lalu masukan terigu bertahap.sampai rata, jangan di ulen berlebihan karena akan membuat kulit keras
2

Setelah rata bungkus dengan plastik wrap lalu simpan di kulkas.sisihkan
3

Cara buat vla : campur susu bubuk, maizena,putih telur dan air..sisihkan.panaskan dengan api kecil keju oles, butter dan gula sampai meleleh.lalu masukan campuran susu bubuk, maizena dan telur.aduk rata,tambahkan air lemon dan vanilli.aduk sampai mengental.dinginkan.masukan piping bag/ plastik segi tiga
4

Ambil adonan di kulkas kemudian ratakan.ketebalan sesuai selera ya..saya cetak pake gelas lalu di tata di cetakan,kemudian tusuk2 pakai garpu
5

Panggang di oven 25 menit.saya pake otang dengan api sedang cenderung kecil.setelah dingin masukan custard dan oles kuning telur, panggang kembali 8-10 menit. Sebelum memanggang oven nya di panaskan terelebih dahulu..