Sambal Pencit Mangga Muda
Moms...saya suka Mangga muda baik untuk Rujak maupun dicemil cocol ama garem doang, apalagi dibuat Sambel, dahsyaaat...asam manis asin campur aduk...ini dia kalo resep buatan Mami bikin Sambel Pencit Mangga Muda...yuk cobain
#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#cookpadtangerang
#hobbymasak
#cobekrama
Sambal Pencit Mangga Muda
Moms...saya suka Mangga muda baik untuk Rujak maupun dicemil cocol ama garem doang, apalagi dibuat Sambel, dahsyaaat...asam manis asin campur aduk...ini dia kalo resep buatan Mami bikin Sambel Pencit Mangga Muda...yuk cobain
#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#cookpadtangerang
#hobbymasak
#cobekrama
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu, bersihkan dan cuci, lalu tiriskan.
- 2
Kupas Mangga muda, lalu serut korek api.
- 3
Iris Bawang merah lalu sisihkan.
- 4
Tumis cabe keriting dan cabe rawit, bawang putih. Tujuannya supaya sambal tidak berbau langu.
- 5
Lalu haluskan bumbu yang sudah ditumis. Selanjutnya tumis bawang merah hingga wangi dan kuning keemasan, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga rata, test rasa beri gula merah, garam dan penyedap sesuai selera
- 6
Setelah Sambal Matang, matikan api. INGAT JANGAN MASUKKAN MANGGA DALAM KEADAAN PANAS DAN API MENYALA! karena akan kehilangan rasa gurih dan "kress..kres..." Pada Mangga, tunggu sekitar 7 menit, baru masukkan Mangga serut lalu aduk rata.
- 7
Hidangkan dengan nasi anget dan ikan asiin...mantap..selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar